Pakpak Bharat, Mediamutiara.com
Geliat Pariwisata yang memiliki prospek tinggi di Pakpak Bharat mendapat perhatian perhatian khusus dari dinas Pariwisata Pakpak Bharat. Tentu saja seluruh aspek yang menunjang percepatan kemajuan di bidang pariwisata ini sangat kompleks. Terimasuk salah satu faktor yang sangat penting adalah ketersediaan kuliner yang menarik dan higienis.
Menyadari akan hal ini, Dinas Pariwisata Pakpak Bharat melakukan gerakan responsif dengan mengadakan pelatihan peningkatan inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner Destinasi Parawisata pada Selasa, 27 Agustus 2024.
Tampak hadir dalam acara Plt. Kepala Dinas Pariwisata Kab. Pakpak Bharat, Narasumber Dari Grand Central Premiere Hotel Medan, Narasumber Dari Dinas Kesehatan Kab. Pakpak Bharat, serta Seluruh Peserta Pelatihan Peningkatan Inovasi Dan Higienitas Sajian Kuliner Destinasi Pariwisata.
Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan kemampuan para pengelola usaha kuliner dalam melakukan inovasi dan meningkatkan higienitas sajian kulinernya agar lebih berkualitas dan bernilai jual.
Maranatha M. Padang, S.Pd.M.Si, selaku Plt. Kepala Dinas Pariwisata menyampaikan harapan melalui pelatihan ini Peserta mengetahui dan memahami pentingnya inovasi dan higienitas dalam sajian kuliner, mengetahui dan memahami standar dan/atau ketentuan nasional dan internasional tentang higienitas penyajian kuliner, mengetahui dan memahami prinsip-prinsip dalam melakukan kreativitas dan inovasi untuk sajian kuliner serta mendapat pengalaman untuk melakukan inovasi dan menerapkan higienitas dalam sajian kuliner. Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner diselenggarakan selama dalam 4 (empat) hari dan Peserta Pelatihan berjumlah 40 orang yang terdiri dari unsur pengelola dan karyawan di usaha jasa makanan dan minuman di wilayah Kab. Pakpak Bharat antusias mengikuti pelatihan.
Bupati Pakpak Bharat melalui staff ahli bidang pembangunan Keuangan dan kemasyarakatan Drs. Manihar Tumangger, M.Pd, secara resmi membuka kegiatan. Dalam Sambutannya Bupati Pakpak Bharat menyampaikan bahwa Pakpak Bharat kaya akan berbagai macam kuliner tradisional, dan diharapkan melalaui pelatihan ini, kiranya dapat meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan kemampuan para pengelola usaha kuliner dalam melakukan inovasi dan meningkatkan higienitas kulinernya agar lebih berkualitas dan bernilai jual. Pelatihan serupa seperti ini sudah beberapa kali dilakukan oleh Pemerintah Kab. Pakpak Bharat dan mendapat respon positif dari masyarakat. Saya berharap pelatihan kuliner angkatan ini jauh lebih mendapat sambutan yang positif dari masyarakat. Kepada seluruh peserta kegiatan diharapkan supaya mengikuti kegiatan ini dengan baik dan sungguh-sungguh.
Sekjen Padang, MAP. Selaku Kepala Bidang Pariwisata tampak memberikan motivasi kepada para peserta pelatihan, kepada awak media Sekjen Berharap kegiatan seperti ini dapat berdampak positif bagi pengembangan SDM dibidang kuliner dan pada akhirnya bermuara pada kemajuan pariwisata di Kabupaten Pakpak Bharat
Salah seorang peserta pelatihan menyampaikan kepada awak media sangat mengapresiasi program ini, “kita. Sangat berterimakasih dan mengapresiasi kehadiran pemerintah dalam hal ini, Mengingat program ini akan menambah wawasan para pelaku dunia usaha sehingga dapat kelak berinovasi dalam dunia kuliner dan pada akhirnya dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan kepariwisataan di kabupaten tercinta”, ungkapnya. (Manter warden)
